{"id":254,"date":"2011-01-23T15:29:42","date_gmt":"2011-01-23T20:29:42","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/?p=254"},"modified":"2011-01-23T16:24:32","modified_gmt":"2011-01-23T21:24:32","slug":"brownies-au-chocolat-fondant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/?p=254","title":{"rendered":"Brownies au chocolat fondant"},"content":{"rendered":"<p><strong>Source:<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.coupdepouce.com\/recettes-cuisine\/desserts\/biscuits-muffins-et-carres\/brownies-au-chocolat-fondant\/r\/3522\">Coup de Pouce:\u00a0 Brownies au chocolat fondant <\/a><\/p>\n<p>Portion(s) : 24<br \/>\nPr\u00e9paration : 20 min<br \/>\nCuisson : 34 min<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3\/4 t (180 ml) de sucre<\/li>\n<li> 1\/3 t (80 ml) de beurre<\/li>\n<li> 2 c. \u00e0 tab (30 ml) d&#8217;eau<\/li>\n<li> 8 oz (250 g) de chocolat mi-amer hach\u00e9 grossi\u00e8rement<\/li>\n<li> 2 oeufs<\/li>\n<li> 1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de vanille<\/li>\n<li> 3\/4 t (180 ml) de farine<\/li>\n<li> 1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de bicarbonate de sodium<\/li>\n<li> 1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de sel<\/li>\n<li> 4 oz (125 g) de chocolat <span style=\"text-decoration: line-through;\">blanc<\/span> (noir) hach\u00e9 grossi\u00e8rement<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li> 1. Dans une casserole, m\u00e9langer le sucre, le beurre et l&#8217;eau. Porter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen-vif, en brassant de temps \u00e0 autre. Retirer la casserole du feu. Ajouter la moiti\u00e9 du chocolat mi-amer et m\u00e9langer jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il ait fondu. Laisser refroidir pendant 10 minutes. \u00c0 l&#8217;aide d&#8217;un fouet, ajouter les oeufs, un \u00e0 la fois, en m\u00e9langeant bien apr\u00e8s chaque addition. Incorporer la vanille.<\/li>\n<li> 2. Dans un autre bol, tamiser la farine avec le bicarbonate de sodium et le sel. \u00c0 l&#8217;aide d&#8217;une cuill\u00e8re, incorporer les ingr\u00e9dients secs au m\u00e9lange de chocolat fondu jusqu&#8217;\u00e0 ce que la p\u00e2te soit homog\u00e8ne. Incorporer le reste du chocolat mi-amer et le chocolat <span style=\"text-decoration: line-through;\">blanc<\/span> (noir). Verser la p\u00e2te dans un moule en m\u00e9tal de 9 po (23 cm) de c\u00f4t\u00e9 tapiss\u00e9 de papier-parchemin.<\/li>\n<li> 3. Cuire au centre du four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 325\u00b0F (160\u00b0C) pendant 30 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;un cure-dents ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte avec quelques miettes. D\u00e9poser le moule sur une grille et laisser refroidir compl\u00e8tement. Couper en carr\u00e9s. (Vous pouvez pr\u00e9parer le g\u00e2teau \u00e0 l&#8217;avance, le laisser refroidir et l&#8217;envelopper d&#8217;une pellicule de plastique. Il se conservera jusqu&#8217;\u00e0 3 jours \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante ou jusqu&#8217;\u00e0 2 semaines au cong\u00e9lateur, dans un contenant herm\u00e9tique.)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Source: Coup de Pouce:\u00a0 Brownies au chocolat fondant Portion(s) : 24 Pr\u00e9paration : 20 min Cuisson : 34 min Ingr\u00e9dients 3\/4 t (180 ml) de sucre 1\/3 t (80 ml) de beurre 2 c. \u00e0 tab (30 ml) d&#8217;eau 8 &hellip; <a href=\"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/?p=254\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-254","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gateaux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=254"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/254\/revisions\/263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}