{"id":968,"date":"2015-09-08T19:58:57","date_gmt":"2015-09-08T23:58:57","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/?p=968"},"modified":"2015-09-08T19:58:57","modified_gmt":"2015-09-08T23:58:57","slug":"nouilles-au-boeuf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/?p=968","title":{"rendered":"Nouilles au boeuf"},"content":{"rendered":"<p><strong>Source<\/strong> : http:\/\/www.ricardocuisine.com\/recettes\/4704-nouilles-au-boeuf<\/p>\n<p><strong>Notes : <\/strong>J&#8217;utilise un paquet de nouilles aux oeufs de 500g et j&#8217;augmente la quantit\u00e9 de bouillon de poulet \u00e0 1 1\/4 tasses.\u00a0 Je n&#8217;ajoute pas de sel.\u00a0 Je pr\u00e9pare d&#8217;abord la sauce et je fais cuire les p\u00e2tes pendant ce temps.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><label for=\"ing248825\">227 g (1\/2 lb) de nouilles aux oeufs en forme de spirales<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248825\">1 oignon, hach\u00e9 finement<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248826\">30 ml (2 c. \u00e0 soupe) <del>de beurre <\/del>(huile d&#8217;olive)<br \/>\n<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248827\">454 g (1 lb) de boeuf hach\u00e9 maigre <\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248828\">1 gousse d&#8217;ail, hach\u00e9e finement ou \u00e9cras\u00e9e avec un presse-ail<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248829\">5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de farine tout usage<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248830\">5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de poudre de chili<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248831\">250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet <\/label><\/li>\n<li>15 ml (1 c. \u00e0 soupe) de sauce soya<\/li>\n<li><label for=\"ing248833\">5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de sauce anglaise Worcestershire <\/label><\/li>\n<li><label for=\"ing248834\">500 ml (2 tasses) de fromage cheddar jaune r\u00e2p\u00e9 <\/label><\/li>\n<li><del><label for=\"ing248835\">Sel<\/label><\/del><label for=\"ing248835\"> et poivre<\/label><del><label for=\"ing248835\"> <\/label><\/del><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<section class=\"preparation\">\n<ol start=\"1\">\n<li>Coupe et pr\u00e9pare tes ingr\u00e9dients.<\/li>\n<li>Dans une grande casserole, fais bouillir beaucoup d&#8217;eau sal\u00e9e (environ 2 litres \/ 8 tasses). Ajoute les nouilles et remue jusqu&#8217;\u00e0 ce que l&#8217;eau recommence \u00e0 bouillir. Cuis les nouilles environ 10 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce que la texture soit l\u00e9g\u00e8rement al dente. \u00c9goutte les nouilles dans une passoire <del>et m\u00e9lange-les avec un peu d&#8217;huile d&#8217;olive pour \u00e9viter qu&#8217;elles collent ensemble. Mets-les de c\u00f4t\u00e9.<\/del><\/li>\n<li>Dans une grande po\u00eale antiadh\u00e9sive, cuis l&#8217;oignon dans <del>le beurre<\/del> huile d&#8217;olive \u00e0 feu moyen en remuant avec une cuill\u00e8re de bois jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit dor\u00e9.<\/li>\n<li>Ajoute la viande et l&#8217;ail. Poursuis la cuisson \u00e0 feu \u00e9lev\u00e9 en d\u00e9faisant la viande en petits morceaux avec la cuill\u00e8re jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elle soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9e.<\/li>\n<li>Ajoute <del>du sel et<\/del> du poivre. Saupoudre la farine et la poudre de chili sur la viande et m\u00e9lange bien.<\/li>\n<li>Ajoute le bouillon, la sauce soya, la sauce Worcestershire puis le fromage. Remue jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fromage soit fondu.<\/li>\n<li>Ajoute les nouilles et m\u00e9lange pour bien les enrober de sauce. Retire la casserole du feu et laisse reposer de 5 \u00e0 10 minutes. La sauce \u00e9paissira l\u00e9g\u00e8rement. Go\u00fbte. <del>Sale et<\/del> poivre si n\u00e9cessaire.<\/li>\n<\/ol>\n<\/section>\n<div id=\"video_read_tag\"><\/div>\n<section id=\"comments\" class=\"comments\">\n<h2><\/h2>\n<\/section>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Source : http:\/\/www.ricardocuisine.com\/recettes\/4704-nouilles-au-boeuf Notes : J&#8217;utilise un paquet de nouilles aux oeufs de 500g et j&#8217;augmente la quantit\u00e9 de bouillon de poulet \u00e0 1 1\/4 tasses.\u00a0 Je n&#8217;ajoute pas de sel.\u00a0 Je pr\u00e9pare d&#8217;abord la sauce et je fais cuire &hellip; <a href=\"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/?p=968\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,29],"tags":[],"class_list":["post-968","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boeuf-plats-principaux","category-pasta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=968"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":969,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/968\/revisions\/969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettes.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}