Notes: Servir avec des chips de pain pita. (Pain pita coupé en 8 pointes, badigeonnés d’huile d’olive et un peu de sel grillé au four.)
Ingrédients
- 1 boîte de pois chiche (540 ml), rincés et égouttés
- 1/3 tasse huile d’olive
- 3 c. à table jus de citron
- 2 gousses d’ail haché
- 2 c. à table beurre d’amandes (ou beurre de sésame)
- 1/2 c. à thé sel
Préparation
- Mélanger les pois chiche, l’huile, le jus de citron, l’ail, le beurre d’amandes et le sel dans le mélangeur jusqu’à homogénéité